吊车“钓”起百余斤丹江野生鱼王 数百民众共享“丹江鱼宴” 在湖北省十堰市丹江口,由于丹江里蕴藏丰富的野生鱼类,让其成为了远近闻名的水产大市,不过,最让丹江口在食客群体中享有盛名的,应属“丹江全鱼宴”了。 在与丹江口水库同源的河南淅川,这里的丹江又被称为淅江,尽管名字变了,但丹江里的野生鱼却还是那么丰富,因此在淅川丹江,也同样有久负盛名的“丹江鱼宴”。 近日,由于丹江鱼喜获丰收,淅川丹江大观苑内架起了大土灶和大铁锅,厨师用大吊车“钓”起百余斤的丹江野生鱼王,在现场为民众烹煮丹江鱼宴以示庆祝。 吊车“钓”起百余斤丹江野生鱼王 数百民众共享“丹江鱼宴” 在现场可以看到厨师正在灶台边上从被吊车“钓”起的丹江野生鱼王上削下一块块鱼片入铁锅,奔腾的香气引来数百民众围观,待到“丹江鱼宴”煮成,聚集而来的民众纷纷以碗筷尽兴分食。 |